星光耀雄鹰

伍霄桐铮

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第231章 新院炙香漫烟火

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踏入院内,改造成果更显。原本坑洼泥土地面已被平整水泥地取代,干净利落。院子中央,一崭新用红砖砌成、贴白瓷砖灶台取代过去简陋炉灶,此刻正发挥烧烤功能。灶膛里,果木炭烧正旺,通红炭火映照光洁瓷砖表面,散灼人热力。灶台上架一张崭新不锈钢烤网,取代旧铁丝网扭曲变形。

一股霸道又诱人混合香气,正从这崭新灶台上蒸腾起——油脂高温炙烤滋滋作响、焦香四溢;木炭燃烧释放带松脂清香烟火气;浓烈孜然颗粒和辣椒面热油激发下,辛香扑鼻,带微微麻辣意。此些浓烈鲜活气息交织一起,热腾腾肆无忌惮扑面而来,瞬就能勾起人最原始食欲,似连空气都变滚烫富滋味。此浓郁烟火气,与整洁崭新小院环境形成奇妙融合,共构成改造后充满活力乡村夜晚图景。

它是多复杂霸道啊——鲜活肉脂被猛火烤炙特有、带浓郁蛋白焦香油脂气息是基底;木炭烧半透、炭核灼热却释放最后一丝松脂木质香气焦糊味是烟熏火燎背景;而某种极强烈、具穿透性、如无数细小颗粒汇聚成辛辣调料气息,则如利刃鼻尖跳舞,狠狠切割所有感官防备——孜然辛烈香气中又夹杂些许花椒被热力激活后炸开、麻舌苔微微痒意,辣椒面被油脂浸润后散发如火山熔浆般滚烫焦香辣意……此几种绝对强势气味相互交织撕扯融合,形成一张密不透风、存在感极强大网罗,霸道占领小院空间每一寸空气!每一氧气分子似乎皆已被它们裹挟浸染。

院子中央,那半新不旧铁皮桶改造烧烤炉,像沉默劳作脊梁,正孜孜不倦吞吐袅袅青烟。炉膛深处,特意寻来老山果木炭与常见普通木炭混合一处,烧得暗红发亮,似熔岩地底涌动。细密“噼啪”声连绵不断,像有无数微小生命在炭火怀抱里低语。灼人热力如无形波浪一层层漾开,裹挟松脂特有清冽焦香与柴薪燃烧独有、带山林泥土气息烟火味道,霸道宣告自己存在。

炉子上方,一张边缘微微扭曲变形、带岁月锈痕钢丝网稳稳架着。上面慵懒躺今晚主角:几串切得粗犷豪迈、肥瘦纹理如泼墨山水交错土猪五花肉,油亮饱满、散浓郁肠衣香气红烤肠,切得薄厚不均、边缘带农家手作朴拙印记土豆片,还有几块翠绿欲滴、似能掐出水碧玉菜椒块。它们正坦然接受炭火灼热深情亲吻。

油脂,那些丰腴生命小小溪流,正不断地从肉块边缘、烤肠被竹签穿刺接缝处汩汩渗出,凝聚圆润饱满金黄珠子,最终滴落。它们勇敢投身下方红炽炭火怀抱。

“滋啦——噗!”一朵朵橘红色、瞬息生灭小火花骤爆开!如黑夜舞台上最短暂烟火表演!紧随这响亮宣告而来,是一股浓烈到化不开、几要凝结成实质、直捣灵魂深处肉脂焦香!此香气如一只无形却贪婪大手,瞬攫住人口舌味蕾,令喉咙不由自主发紧,唾液泉涌般分泌!

此原始热烈肉香尚未散尽,另一股更为霸道刺激气息已强势加入——颗粒粗糙孜然粉、鲜艳热烈红辣椒面,在炭火灼热催发下,瞬激活!它们释放出带强烈冲击性、似能穿透鼻腔直达天灵盖辛烈异香!此混合了焦肉脂香与暴烈辛香料交响乐章,以不容置疑强势,弥漫小院子每一角落,侵染每一缕游弋夜风,宣告自己对这片小小空间味觉主权不容置疑占领。

墙角那片常年背阴泥土,几株苏瑶从县城花市精心挑选回来、顽强成活并在此安家白色夜来香(月下香),此刻正悄然舒展花苞,迎风吐露如暗夜精灵叹息般、细若游丝清冷香气。此缕幽淡雅致花香,清冽孤寂,在肉香与辛香料狂放恣意和鸣面前,只如渺茫潮汐中一滴露珠,卑微地沦为背景中几乎被完全压制、需屏息凝神方能捕捉到一丝痕迹微弱和声。

然,正是这点滴清冷孤芳,与那热情洋溢、带人间活气烧烤气息纠缠融合,最终奇妙地交织出一种既温暖扎实、似能填满胃囊与空虚实在感,又隐隐裹挟一丝意外浮现、飘渺诗意浪漫格调,构成凉山秋夜里独特人间烟火图景——大地深处厚实与炉灶边滚烫生活热烈交融。

围绕这升腾热浪、散浓香烧烤炉核心,几张洋溢青春活力脸庞,在炭火明灭不定光影魔术下,如被赋予生命光影雕塑,活泼生动跳跃着。光影流转间,每人细微神态、动作节奏,皆无声透露出被他们各自成长环境长久浸润而成、难以磨灭独特印记。

吴凯——村里那位风里来雨里去、总行色匆匆扶贫书记独子。脸庞被山间常年累月日晒风吹染上一种健康、如成熟麦穗般色泽。此刻,他正略显生涩却无比认真扮演“主烤官”角色。父亲整日田间地头奔走、走家串户调解纠纷、协调农事、促成共识繁忙身影,早已如刀凿斧刻般深深烙印其年轻心底,并悄然化为其行为模式潜意识。

他手中紧紧攥几串滋滋作响、肥油正欢快蹦跳滴落五花肉,神情严肃得如主持一场关乎村落生计协调大会。他用两根签子代想象中指挥棒,笨拙却一丝不苟在狭窄烤网上翻动肉串。动作虽带少年初次担纲僵硬,甚至还碰倒两片土豆,但其眉宇间那份全然专注和执着却异常鲜明,似手中翻转非几串猪肉,而是关乎民生福祉关键抉择。

几颗细密汗珠悄然渗出,聚集成珠,顺少年清亮额角滑落,在跳跃炉火光焰下反射晶莹剔透光芒,如勋章。他喉头滚一下,略显沙哑但努力沉稳地小声提醒旁边两人:“小雅,孜然粉收着点!撒太猛会糊焦的!林雪,你那份青椒串别一直捂着,快拿出来吧!放到这边角落里就行,这边火候稳!”

距其最近,几乎是蹲其脚边一小马扎上,是孙小雅。其父母是省城农科院长年伏案精密数据和显微镜下土壤分析师。父母那种对土壤晶格、ph值小数点后第三位也孜孜以求、近乎苛刻观察力和事无巨细一丝不苟态度,似乎也悄然流淌进少女血液里。她身形微微前倾,鼻梁上那副标志性黑框眼镜边框,在炉火映照下反射两点橙红光斑。手里虽握一敞口玻璃调料瓶,但她并未立刻倾倒。

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