姑娘凑近屏幕，手指划拉几下，评论区密密麻麻全是夸菜的：“酥而不腻”“鲜掉眉毛”“吃完想辞职开饭馆”……一条带颜色的都没。
偶尔蹦出一句“听说这儿水深？”，底下立马有人秒回：“前两天真有警察突击检查，进门就闻见烤鸭香，人家边啃鸭腿边登记备案，临走还问老板‘下次出新品喊一声’。”
姑娘愣住：“……真就纯做饭的？”
朋友耸耸肩，没接话，但表情写满了“你品，你细品”。
她有点恍惚。平时加班到凌晨、回家倒头就睡，刷手机只看短视频，哪懂这些弯弯绕？
朋友轻哼一声，心里门儿清：这时候得收着点，不能急吼吼认错——越软越像心虚，端着点，她反而开始琢磨“是不是我太冲动了”。
果然，姑娘脸微微发热。不就是几个女生围着他跳跳舞嘛，跟夜店蹦迪时前后左右全是晃动的人影有啥区别？看两眼，又不会少块肉。
她又划了几页帖子，冷不丁想起件事，眼睛一亮：“哎！我上次抢到的那个五仁月饼，该不会就是这儿出的吧？”
朋友点点头，没多说。
姑娘瞬间来劲儿：“咱再买十盒！上次就发了三块，刚尝出味儿就没了！”
风风火火拉开椅子就要喊服务员，结果人家一听是问月饼，直接摇头：“我们这儿只有中秋卖，过期不候。”
她一下垮了肩膀：“啊？！”
“要不……明天再来吃一顿今天的菜？”
话音还没落，朋友就开口了：“你现在打电话订位？最早排到下下个月。今天这场，还是老板看在跟丁秉文是楼上楼下邻居，硬挤出来的临时空档。”
美女当场石化，快乐瞬间清零。
朋友顺势揽住她肩膀，声音温柔得能掐出水：“下个月，就咱俩，包厢我提前一周锁死——谁也不带。”
她一下子眉开眼笑，刚才那点小脾气烟消云散，低头继续扒拉盘子里的水晶虾饺，耳朵竖得老高，听旁边姑娘絮絮叨叨讲这家会所的秘制酱料、隐藏菜单、甚至后厨那位神龙见首不见尾的主厨。
匡睿本打算烧完最后一道菜就去包厢露个脸，寒暄两句。结果一道关键的鸡豆花出了点岔子——高汤不够透，蛋液打得太急，重做一遍耽误了二十分钟。等他端着酒瓶推门进去，桌上杯盘已空，只剩三双筷子静静躺着。
他干脆开了瓶好酒，挨个满上，跟丁秉文和朋友碰了三杯。
坐朋友边上那姑娘，目光直勾勾黏在他身上，盯得他后颈发麻，仿佛再待三分钟，自己就得现场表演社死。他借口要去检查明火，拔腿就溜。
“哎——帖子里没骗人啊。”美女望着他背影，啧啧两声。
“人帅、手稳、锅气足，简直是结婚证上的理想候选人。”
朋友脸色当场一沉，黑如锅底。
她噗嗤笑出声，踮起脚捏他脸颊：“宝贝，你才是我心中第一帅。”
他立刻挺直腰杆，嘴角咧到耳根，一把搂紧她胳膊，昂首阔步走出大门。
丁秉文跟在后头，望着两人背影，嘴角一扬，心里默默念叨四个字：天生一对。
没过多久，供货商亲自押货上门，把一筐标着“金不换”的鸡蛋交到姚泉生手上。
他一边卸筐一边叹气：“你们老板……以后怕是得打一辈子光棍。”
姚泉生眉头一拧：“这话什么意思？”
供货商拍拍筐沿：“您猜他挑蛋多讲究？必须是两个月大的小母鸡，这辈子下的第一颗蛋！我跑断三条腿才凑齐这三十个，要是找老婆也这么挑——呵，建议他直接去养鸡场招亲。”
姚泉生早知道这批蛋是做茶叶蛋的，听了差点呛住。
不就是个卤蛋吗？第二颗、第三颗差在哪？能差出花来？
他自己也是刀工精细的老厨师，顶多尝出点微乎其微的嫩度差异，真不至于为这个较真。
但他腰杆一挺，脸上挂起职业假笑：“我们老板是拿做艺术品的心思做菜。不然怎么解释，为啥云泉会所天天排队，连隔壁美容院的姑娘都打听老板微信？”
等帮厨们把蛋抬进后厨，匡睿也踩着点来了。
姚泉生憋了一路，见人进门就凑上去，压低声音问：
“老板，那茶叶蛋……真得非得是母鸡‘初蛋’不可？”
匡睿蹲在灶台边，手里捏着几颗蛋来回瞅，一边随口应他。
“必须排头号！赶紧让伙计把那口煮茶叶蛋专用的大铁锅架好，灌满水。”
这口锅底下垫的是特制的红泥炉，烧的是上等果木炭——耐烧、火稳、没杂味。水要烧透，得等它咕嘟咕嘟翻大泡。
水一滚，立马把洗干净的鸡蛋下锅，计时五分钟，不长不短，刚断生就捞出来。
接着拿勺子轻轻敲遍蛋壳，裂出密密麻麻的小纹路——不能破，但得透；再一股脑倒进大锅里，这才是正经活儿开场。
他打开一盒金骏眉，捻了小半把扔进去。茶叶一沾热汤，立马腾起一股子清冽茶香，像山涧晨雾裹着松针气儿，直往人鼻子里钻。
随后，八味药材、一小段肉桂，全按顺序下了锅。
然后就是守着火，慢炖。
厨房里一帮师傅早盯上这儿了——从匡睿掏茶叶起，就三三两两凑在门边偷瞄。见他真把冬虫夏草、石斛这些平日舍不得拆封的宝贝全扔进锅里，配一颗蛋，集体倒抽一口凉气。
头会儿还当他在耍宝呢，心里嘀咕：等出锅了，汤要不要分点尝？边角料能留点不？
清水渐渐变了脸：先是浅浅一层蜜橘色，接着转成琥珀色，最后熬成了浓稠的枣红汤底。
药气也慢慢散开，混着茶香，在灶台边打了个旋儿，又顺着门缝飘出去。
香气一拐弯，钻进走廊，姑娘们正端着茶盘路过，鼻子一耸，齐刷刷停步。
“哎哟？老板今儿整啥神仙菜，这味儿太勾人了！”
“我溜达一圈去厨房瞅瞅。”有个姑娘脚底抹油就跑。