第二天,9 月 1 日,何雨柱到后厨后,就和几个妇女放出了自己要收徒的消息。
收徒的要求很简单,之前学过厨的,年纪不能超过二十,以后只管小灶的做饭。
当然,好处也有,可以解决工作问题,工资每月二十五万。
听到可以解决工作,后厨的婆娘们都心动了,可是思来想去,她们的子女或者亲戚,好像没有学过厨的。
就这样,不到一个小时,何雨柱要收徒的消息就在后厨传的沸沸扬扬了!
做完中午饭后,何雨柱正在小仓库里吃饭,大 灶师傅赵伯达就冲了进来!
“柱子,不,何大厨,听说你要收徒,是吗?”
“老赵,冷不丁的怎么叫起何大厨来了?”何雨柱笑了笑后问道。
“何大厨,以你的手艺,可不就得这么叫吗?对了,我刚才听后厨那些婆娘说你要收徒,是真的吗?”
“是啊,不过你可不行,年纪太大了,等你学会了,也快退休了。”
“不是我,是我家老三,比你大一岁,这些年,他也跟着我练过,除了口味,切墩和火候还是可以的。”
“切墩和火候可以?”
“真的,何大厨,这个我可以向你保证。”赵伯达连忙说道,“你知道的,跟着我们这些半路出家的野路子,真学不到东西!我也是想他有个好的前程,只要你肯收了他,什么条件我都能答应!”
“行,只要品行没问题就可以!”何雨柱点了点头道。
“何大厨,别的不说,在人品方面,我家老三绝对没得说,从小到大,从来没做过坏事,也很听话,我和他妈说什么就是什么。”赵伯达连忙解释道。
“行,你的话我信,下午就可以拜师,”何雨柱淡淡道,“你知道的,我十号要去上学,趁着这几天,我要把手头的事儿安排好。”
“没问题,我现在就去叫他过来,”赵伯达一脸兴奋道,“何大厨,你放心,该有的拜师礼,我们一项也不会差。”
“别,磕头不行!他比我大一岁,我受不起!”何雨柱连忙摆手道。
“行,那就不磕头,你等着,我现在就回家叫他过来!”
说完,赵伯达转身就出了小仓库。
一个半小时后,何雨柱正在休息呢,赵伯达就提着两网兜东西走了进来。
身后,一个长得高高大大的小伙子也跟了进来。
“老赵,这么快?”
“呵呵,能不快吗?”赵伯达笑道,“师父和工作都能一块儿解决了,我怕被别人截胡!”
“你倒是直接!”
“何大厨,我这个人就这样,有一说一,不想藏着掖着,”说着,赵伯达把手里的两个网兜放到了何雨柱面前的桌子上,“这些是给你的拜师礼,你别嫌弃,晚上我请你吃饭,四九城的饭店,你说哪家就哪家。”
两条中华,两瓶茅台,还有两包点心。
看了一眼往兜里的东西,何雨柱很满意,至少诚意够足。
“外面吃饭就不用了,我们本身就是厨子,吃别人做的干什么?等下我去买菜,刚好,我试试他的刀工和火候!”说着,何雨柱看向了面前的小伙子,“怎么样?敢不敢在我面前露两手?”
“嗨,急忘了,何大厨,这就是我儿子赵大军,”赵伯达连忙介绍道,“大军,赶紧和你师父打个招呼!”
“师,师,师父!我是赵大军!”赵大军不情愿地支吾道。
“你是个结巴吗?”何雨柱笑道。
“没有没有,怎么会结巴?这孩子可能是害羞。”赵伯达连忙解释道。
“不是结巴,那就是叫不出口。”何雨柱看着赵大军道,“是觉得我年龄太小,还是没本事?所以,这句师父叫不出口?说实话。”
听到何雨柱的话,赵大军看了一眼赵伯达,得到点头示意后,他直接说道,“何师傅,我爸说你比我还小一岁呢,我有点儿叫不出口,还有,你的手艺真的有我爸说的那么好吗?”
“主要原因是什么?是怀疑我的手艺是吗?”何雨柱笑道,“实话实说,我这个人也是个直人,不喜欢那些弯弯绕。”
“何师傅,主要原因是手艺,我也上过几天学,达者为师的道理我还是懂的。赵大军直白道,“我很想学厨,所以我要找的师父一定要有手艺,像我爸这样的二把刀,我不愿意拜师。”
“嘿,你个兔崽子,说谁是二把刀呢?要不是老子的手艺,你们哥三个能长大?”赵伯达瞪了赵大军一眼,“还有,老子可没骗你,何大厨的手艺可不是一般的好,说他是大师一点也不为过!”
“老赵,火车不是推的,牛逼不是吹的。毕竟我的年龄摆在这里呢,你儿子怀疑很正常。”何雨柱笑道,“正所谓真金不怕火炼,这样,我出去 买点菜回来,刚好,我给你们露一手,你儿子也得给我露一手。”
“不用不用,”赵伯达连忙摆手道,“你出手艺就好了,这饭我请你,你要买什么,我和大军现在就去买!”
“也行,我写个单子给你们!”说着,何雨柱麻溜掏出了钢笔,打开包拿出本子写了起来。
拿到单子后,赵伯达也没再说什么,带着赵大军就出去买菜了。