五月初二,药王谷的早晨冷得刺骨头。
太阳还没从东边的山脊后面爬上来,谷底覆着一层薄薄的霜,把溪流两岸的野草和药材叶片冻得硬邦邦的,踩上去咔嚓咔嚓地响。营地的火堆烧了一夜,剩下了一堆暗红色的炭火,三哥蹲在火堆边上拿树枝拨了拨,把底下的火星子挑出来,又添了几根干柴,火苗重新蹿起来的时候他往手上哈了一口气,搓了搓。
王晓娟已经蹲在溪边洗脸了。水凉得像针扎,她捧了一捧泼在脸上,激得整个人打了个寒颤,可头脑一下子清亮了不少。她站起来用袖子蹭了蹭脸上的水,回头朝营地里喊了一声:“都起来!趁早上凉快多干点,晌午日头毒了再歇。”
三嫂从帐篷里钻出来的时候头发乱得跟鸡窝似的,拿手指头胡乱拢了两把,用一根木簪子别住了,蹲在火堆边端起三哥熬好的糊米茶灌了一碗。春梅和桂芝也跟着起来了,小凤最后一个钻出来,揉着眼睛打了个哈欠,被三嫂拍了一巴掌后背:“精神点!今儿个头一天正式采药,娟子要教真东西了。”
王晓娟蹲在溪边一块平坦的大石头上,把药篓和工具一样一样地摆开了。鹿骨钎子搁在最左边,钎尖被磨得圆润光滑,握柄上缠着的细麻绳已经被手汗浸得发黑了。钎子旁边搁着一把小铲子和一把割草的短镰刀,再旁边是一卷细麻绳和几块用来包药材的湿布。她把那本手抄的采药笔记翻开搁在膝盖上,又从怀里掏出那根半截的铅笔头别在耳朵后面。
“都过来。今儿个头一天,我先教你们认药材、起根、留种,一样一样来。”她拍了拍身边的石头,“三嫂坐这儿,春梅坐那头。桂芝和小凤蹲旁边看着,看明白了再上手。”
三嫂蹲在王晓娟右手边,把药篓搁在脚边,两只手搁在膝盖上,眼睛盯着王晓娟手里的鹿骨钎子。王晓娟蹲下来,目光在溪边的草地上扫了一圈,锁定了一丛贴着地面铺展开来的羽状复叶——叶片细长,边缘有细密的锯齿,颜色深绿,叶面上覆着一层薄薄的蜡质光泽。她蹲下来,用手轻轻拨开叶片,露出底下的根茎基部。
“看好了。这是黄芪,去年春天我跟你们讲过一回,今儿个再讲一遍。叶子是羽状的,一根叶轴上排着七八对小叶,叶片是椭圆形的,尖头。根茎从基部往上有一截分叉,埋在土里大约两指深。起的时候不能用蛮力拔,一拔根须就断了,断了须子的黄芪不值钱。”
她拿起鹿骨钎子,把钎尖贴着根茎一侧的泥土慢慢探进去,手腕轻轻一转,钎子顺着根须生长的方向斜斜地插进土里,然后轻轻往上一撬。泥土被撬开了一个小口子,底下露出了一截淡黄色的根茎,手指头粗细,表皮上带着一圈一圈的细密纹路。她换了个角度,从根茎的另一侧又撬了一下,泥土又松了一些,然后她用两根手指头捏住根茎的基部,轻轻晃了晃,往上一提——整株黄芪从土里拔了出来,主根粗壮完整,侧须一条没断,像一把小扫帚似的挂在根茎底下,干干净净的。
“看明白了?”王晓娟把那株黄芪托在掌心里让三嫂看,“钎子贴着根走,别离太远也别太近,太远了撬不动土,太近了伤根皮。撬的时候手腕要轻,别用胳膊上的蛮劲。晃的时候左右晃,别上下硬拔。”
三嫂接过钎子和铲子,蹲到旁边一丛黄芪跟前,学着王晓娟的样子把钎尖探进土里。第一钎子下去的时候角度偏了,钎尖擦着主根刮了一下,根皮被蹭破了一小块。她停了一下,把钎子抽出来重新找角度,第二钎子下去的时候稳了一些。撬了两下之后她捏住根茎基部往上提——整株黄芪出来了,可底下断了两根侧须。
三嫂蹲在地上看着那两根断掉的须子,嘴唇抿了一下。王晓娟蹲过来看了看断口,指着断须的位置说:“你撬的时候钎子拔得太急了,底下的土还没松透你就往上提,须子就被拽断了。再来一株,这回撬完了先别急着提,把钎子抽出来再从侧面撬一下,把根须周围的土都松透了再提。”
三嫂点了点头,蹲到下一丛黄芪跟前重新试。这回她撬得很慢,钎子从三个方向都探进去撬了一遍,把根须周围的泥土一点点地松开了,然后捏住基部轻轻往上一提——整株黄芪完整地出来了,主根粗壮,侧须一条没断,根皮上连一道刮痕都没有。她托在掌心里看了看,咧着嘴笑了,把黄芪递给王晓娟看。
王晓娟接过去翻来覆去看了看,点了点头,没有多说什么,把那株黄芪搁进三嫂的药篓里。三嫂站起来拍了拍膝盖上的泥,蹲到旁边接着挖下一株。
春梅蹲在王晓娟左手边,面前是一片防风的细长叶片。她学着王晓娟的样子把钎子探进土里,可第一钎子下去就挖偏了,钎尖直接扎在了主根上,把根茎捅了个小窟窿。她赶紧把钎子抽出来,看着根茎上那个小窟窿,脸色有些慌。
王晓娟蹲过来看了看那个窟窿,用指腹蹭了蹭根皮上的破口,说:“窟窿不大,晒干了看不出来,可下回注意。防风的根比黄芪细,扎的时候钎子往旁边偏半寸,别正对着根扎。你看——”她接过钎子,贴着根茎旁边半寸的位置斜着探进去,手腕一转一撬,泥土松开了,整株防风完整地起了出来,根须细长绵密,一根没断。
春梅接过钎子重新试了一株,这回钎子偏了半寸,起出来的防风完整。她松了口气,拿袖子蹭了一下额头上的汗。
桂芝蹲在旁边看了半天,这时候主动站起来说:“娟子姐,让我也试试。”王晓娟点了点头,把她领到另一片黄芪跟前。桂芝蹲下来,钎子探进去的时候手有些抖,可她稳住了,撬了三下,捏住基部轻轻一提,整株黄芪完整地出来了。她托在掌心里看了看,脸上的表情又惊又喜,回头看王晓娟的时候眼睛亮堂堂的。
“行。”王晓娟拍了拍她的肩膀,“头一株就完整,手稳。往后你负责这片西坡的黄芪,春梅负责东坡的防风,三嫂跟着我起桔梗和柴胡。小凤——”
小凤蹲在旁边赶紧站起来应了一声。
“你负责晾晒和打包。每株药材起出来之后,把泥土抖干净了,根须理顺了,按品相分成三等,用湿布包好了码在阴凉处。品相好的单独搁,别跟一般的混了。”
小凤点了点头,蹲到三嫂的药篓旁边,把三嫂刚挖出来的那几株黄芪一株一株地拿出来看。她先把根须上的泥土抖干净了,又把根须理顺了,按粗细长短分成了三堆。分完了回头看着王晓娟:“娟子姐,你看我分得对不对?”
王晓娟蹲过来看了看那三堆黄芪,用手翻了翻,点了点头:“大根的搁一堆,中根的搁一堆,须子多根细的搁一堆。对,就这么分。”
一上午的工夫,五个人的药篓都装了大半。三嫂挖了将近二十株黄芪,一株没断须;春梅挖了十几株防风,除了头一株扎了个窟窿之外,后面的都完整;桂芝挖了十几株黄芪,品相比三嫂挖的还好一些,根茎匀称,须子完整;小凤把挖出来的药材分了等,用湿布包好了码在阴凉处,摆得整整齐齐的。
晌午日头毒起来的时候,王晓娟喊了一声“歇晌”。五个人蹲在溪边的阴凉处啃干粮,把早上剩的糊米茶灌了下去。三哥带着黑旋风从谷口巡逻回来了,继业也从岩壁上下来了,小隼落在他肩膀上,爪子里抓着一只半大的山鸡。
“谷里没有大牲口的痕迹。北面那片桦树林边上有一串狍子蹄印,陈的,至少三天了。南面岩壁底下有狐狸洞,没见着狐狸,大概是搬走了。”三哥蹲在溪边灌了两口水,把猎枪搁在膝盖上,“你们这边咋样?”
王晓娟把药篓里挖出来的黄芪和防风掏出来给他看:“一上午挖了五十来株,品相都好。照这个速度,七天能采两百斤鲜货。”
三哥翻了翻那些黄芪,点了点头:“够药材坊加工小半年的了。”
继业蹲在溪边把山鸡褪了毛,用泥巴裹了搁在火堆底下焖着。小隼蹲在他脚边等着,脑袋歪着,盯着火堆底下的泥巴团子,尾巴慢慢地摇着。
下午接着干。日头偏西之后谷里的光线柔和了许多,药材叶片上覆着的薄蜡在斜阳里泛着一层暖金色的光泽。三嫂越挖越顺手,挖到傍晚的时候她的药篓已经满了,不得不腾出一只备用篓子。春梅那边也挖了将近三十株防风,除了头一株扎了个窟窿之外,后来的一株没坏。桂芝蹲在西坡上挖黄芪,挖到天快黑的时候站起来伸了个懒腰,药篓里的黄芪码得整整齐齐的,根须一条没断。
可就在收工之前,春梅和桂芝闹了一场小别扭。
春梅蹲在东坡上把自己的防风往筐里收的时候,顺路瞥了一眼桂芝篓子里的黄芪,撇了撇嘴说了一句:“桂芝姐,你这黄芪挖得倒是仔细,可一株一株地磨叽半天,一天下来才挖了四十来株。我这边挖了快六十株防风了,虽说头一株扎了个窟窿,可后面的一株没坏。”
桂芝正蹲在地上收拾最后一株黄芪,听见这话抬起头来,脸上的表情没什么变化,可声音里带了一丝不痛快:“你挖得快,可你那防风根细,品相一般。我这黄芪根粗,一根是一根的,搁药铺里能卖头等的价。”
春梅把筐往地上一搁,拍了拍手上的泥,走过来蹲在桂芝旁边看了看她篓子里的黄芪。她伸手翻了翻,又回头看了看自己篓子里的防风,嘴抿了一下,没有再说什么,可脸上的表情不太服气。
王晓娟蹲在溪边把最后一株桔梗起出来,抖干净了泥土搁进篓子里,站起来走到春梅和桂芝中间。她蹲下来把两个人的篓子都翻了一遍,看了春梅的防风又看了桂芝的黄芪,然后把两样药材并排搁在一块平整的石头上。
“春梅挖得快,一天将近六十株,量上去了,可品相参差不齐——头几株扎了窟窿的、断了一两根须子的,都能看出来。桂芝挖得慢,可品相稳当,一株是一株,根粗须全,分等的时候小凤那边好分。”王晓娟蹲在两篓药材中间,看着春梅和桂芝,声音不高不低,平平淡淡的,“你们两个谁好谁赖?”
春梅低着头没有说话,脚尖搓着地上的泥。桂芝也没有吱声,手里攥着那株刚起的黄芪,指腹在根皮上蹭了蹭。
“都好,可都有毛病。”王晓娟把两样药材分别搁回两人的篓子里,站起来拍了拍手上的泥,“春梅从明天开始,挖慢一点,每挖一株之前先把根须周围的土松透了再提。桂芝从明天开始,稍微快一点,别一株一株地磨叽——挖到第十株的时候就找着规律了,不用每株都琢磨半天。”
她顿了一下,声音沉了沉:“咱五个人是一个队。采药不是比赛,比谁挖得多挖得快。要是为了多挖两株把品相砸了,药铺那边压价,最后吃亏的是大家。要是为了品相好慢得跟绣花似的,七天下来采不够量,回去也没法交代。快慢都得有个度,自己琢磨。”
春梅低着头想了一会儿,抬起头来看着桂芝,声音比刚才低了不少:“桂芝姐,我方才说话急了。你那黄芪确实比我的防风品相好,明儿个我慢着点挖。”
桂芝被她说得一愣,手里的黄芪往篓子里一搁,站起来拍了拍膝盖上的泥:“我也不对,我挖得是慢了点。明儿个我快着点,你也快着点,咱俩匀一匀。”
王晓娟看着她们俩你一句我一句地说开了,嘴角动了一下,转过身去把最后一株桔梗收进篓子里。三嫂蹲在旁边看完了整个过程,等王晓娟走过来了才压着嗓子说了一句:“你这调停的功夫,比我强。”
王晓娟笑了一声,没有接话。
七天的时间一晃就过去了。每天早出晚归,五个人蹲在谷底的草地上、坡面上、溪流两岸,一株一株地起,一根一根地理。三嫂越挖越顺手,挖到第三天的时候她一天能起五十多株黄芪,一株没断。春梅把速度放慢了一些,品相上来了,窟窿和断须的越来越少。桂芝把速度提了一点,一天能起五十来株,品相依旧稳当。小凤每天把挖出来的药材分等、理须、打包,到了第五天的时候她分的等几乎不用王晓娟再过一遍了。
第七天傍晚,王晓娟蹲在营地前面把所有人的药篓子清点了一遍。鲜黄芪两百三十七斤,鲜防风一百零九斤,鲜桔梗四十三斤,鲜柴胡三十一斤,还有少量从岩壁缝里采回来的铁皮石斛和灵芝碎片,装了满满两只大药篓。她蹲在药篓前面把数字报给王建国捎来的账本上记了一笔,站起来拍了拍手上的泥,长长地出了一口气。
“够了。够药材坊加工小半年的了。”
三嫂蹲在旁边看着那满满两篓子药材,嘴咧得能看到后槽牙:“娟子,这趟来得值。”
王晓娟蹲下来,在药篓旁边那株最老的黄芪跟前停了一下。那株黄芪是她第一天进谷的时候发现的,根茎粗得跟胳膊似的,从土里拱出来一大截,根皮金黄,纹路细密。她没有挖它,只是在旁边蹲下来,把根茎周围的杂草拔了拔,又用手把根茎底部的一小截侧须轻轻掰了下来,搁在手心里看了看,然后用湿布包好了揣进怀里。她又从根茎上摘了几粒成熟的种子,搁在另一块干布上包好了。
“这株不挖。”她站起来看着三嫂和春梅她们,“这株是最老的黄芪,留着做种。我掰了一小截侧须带回去做样本,又摘了几粒种子明年开春试着种。剩下的留着,让它接着长。”
三嫂蹲过来看了看那株老黄芪,伸手摸了摸它的根皮,点了点头:“行,留着。明年再来的时候它还在这儿。”
王晓娟站起来,把那包种子揣进怀里,对着那株老黄芪低声说了一句:“明年再来,你们就是这里的老户了。”
那天晚上营地的火堆烧得比往常都旺,铁锅里炖着继业打回来的山鸡和干蘑菇,香气在谷中散开来,混着药材的清苦气息和柴火的烟气,在夜风里飘得远远的。五个人围着火堆坐着,三嫂哼起了那支跑山调,春梅跟着和了两句,桂芝抱着膝盖听着,小凤把最后一包药材码好了搁在篓子里,拍了拍手上的泥。
王晓娟坐在火堆旁边,把那包种子从怀里掏出来搁在膝盖上。火光映在干布包上,把粗布的纹理照得清清楚楚的。她低头看着那包种子,伸手摸了摸,嘴角弯着,弯了好久。